香煎蒜香豆腐

食材清洗干净，豆腐我买了3块钱的，两个人吃感觉刚刚好的量，喜欢吃辣的可以多放点辣椒～蒜要多放点，很香～

蒜切碎，辣椒切段

豆腐切成均匀大小

厚度大概1cm左右，太薄了不好吃～

锅里倒油，准备煎豆腐～

中小火，豆腐入锅，我分成两次才煎完～煎豆腐的时间会稍久点～

煎至两面金黄～

当当当～金灿灿的豆腐出锅啦～

要是煎完豆腐后锅里没油了，再倒入少许油，加入蒜末、辣椒，炒出香味～

倒入豆腐翻炒几下，加入蚝油、味极鲜、少量水翻炒均匀，加入葱花、盐、鸡精，关火，出锅～

开吃！这道菜我可以干吃一盘子！