生姜红糖坚果茶
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人做过这道菜
乔小姣
用料
生姜红糖坚果茶的做法
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生姜去皮洗净晾干
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切成姜蓉，最好是手切，不要用料理机，会有姜丝，放橄榄油，小火炒成干姜，这个过程一定要有耐心，不能着急
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大杏仁炒熟压碎
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花生炒熟压碎
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松子仁炒熟压碎
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核桃炒熟压碎
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黑芝麻炒熟压碎
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坚果碎都混到一起，搅拌均匀
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坚果碎和姜末一起下锅炒匀
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枸杞选择免洗的比较省事
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葡萄干挑干净蒂
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姜末坚果凉透后混入红糖，枸杞，葡萄干拌匀，一定要凉透了再放糖
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搅拌均匀就成了
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来两勺冲一杯，姜不辣了，好吃了，暖暖的
小贴士
姜末要切碎炒干，加油不会粘锅，最后凉透了再放糖
