无糖无油软糯红薯饼干(小美版)

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家里有好多红薯,快发芽了,赶快用饼干来消耗一些

用料  

鸡蛋 60g
低筋粉 40g
红薯泥 200g

无糖无油软糯红薯饼干(小美版)的做法  

  1. 按芯片自带的土豆泥的方子(需要盐和牛奶,请参考芯片准备)制作红薯泥取200g备用。全蛋入主锅,30秒/速度3.5搅拌完毕后加入低粉、红薯泥。

    无糖无油软糯红薯饼干(小美版)的做法 步骤1
  2. 15秒速度3混合,用刮刀将锅壁面粉刮入主锅,再15秒速度3。

    无糖无油软糯红薯饼干(小美版)的做法 步骤2
  3. 预热烤箱160度。用裱花嘴将饼干挤到烤盘里(挤得有点难看,请忽略)

    无糖无油软糯红薯饼干(小美版)的做法 步骤3
  4. 烤箱160度,20分钟~25分钟,根据自己的烤箱脾气灵活掌握

    无糖无油软糯红薯饼干(小美版)的做法 步骤4
  5. 无糖无油软糯的红薯饼出炉

    无糖无油软糯红薯饼干(小美版)的做法 步骤5

小贴士

1.强烈推荐小美做红薯泥,30分钟无托管搞定!
2.可以多做点红薯泥,用冰激凌勺挖成球若干,淋上小美自制的酸奶,撒上坚果果干,风味别具一格!
 

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该菜谱发布于 2019-05-27 11:29:05
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