家常烤鱼
0
人做过这道菜
秋秋的闲淡人生
喜欢烤鱼，可外面的油多，料多。
用料
| 小草鱼 | 条，约三斤 |
| 配菜:家里有什么，可用什么， | |
| 芹菜，香菇，豆芽，香肠，辣椒:，土豆，黄瓜，洋葱，均少量即可。 |
家常烤鱼的做法
-
小草鱼，料酒，盐，姜，蒜，洋葱抹匀，腌制。
-
腌鱼所用调料。
-
腌制。
-
准备好配菜，洗干净。
-
腌鱼，一个小时后，炒锅放油，鱼入锅，稍微煎一会儿。
-
:鱼入烤盘，放入烤箱，上下火烤二十分钟。
-
所有的配菜入炒锅，炒五分熟。
-
把炒好的配菜，铺在烤好的鱼上，再入烤箱十五分钟即可。
-
好吃，今天不好的就是鱼夹的有些破了，其他的都不错。
小贴士
注意的细节就是炒锅里面煎好鱼:，往烤盘放的时候，注意鱼的完整性，哈哈。
