土豆面疙瘩（土豆+面粉）
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人做过这道菜
小丸子的mother
看到一种土豆新吃法，饶有趣味，赶紧试一试记录下来@-@
用料
土豆面疙瘩（土豆+面粉）的做法
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1、土豆们泡水里煮烂
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2、捣成泥加入鸡蛋，在这里可以加入一勺糖或不加
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3、加入面粉，加到能揉成面团就行啦！
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4、扯一丢丢搓成这种模样的小疙瘩
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5、烧一锅水，把搓好的小疙瘩们放水里煮熟
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6、碗里调好料汁，搅拌均匀上色后，铺上葱和大蒜，再放入辣椒粉 （调料可供参考：一勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋、一小勺糖、一丢丢盐）
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7、拿个大勺倒点油，沸腾后往土豆面疙瘩上浇下去，完工！
小贴士
⚠️ 面粉的量根据自己的土豆和鸡蛋大小进行调整，只要手上无粘的感觉就OK啦……
