Q弹西米水晶粽

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西米是人工加工成的淀粉粒,含大量碳水化合物,碳水化合物维持脑细胞正常功能,脑力劳动者必须能源。西米含少量蛋白质,蛋白质能够增强免疫力,抗疲劳。西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

用料  

西米 2斤
白糖 100克
红豆沙 若干
核桃黑芝麻 若干
粽叶 若干
色拉油 50克

Q弹西米水晶粽的做法  

  1. 粽叶煮沸再清洗干净,备用。

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤1
  2. 西米稍微淋一下水或者喷洒些水,再加入白糖和色拉油搅拌均匀。

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤2
  3. 包入红豆沙馅。

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤3
  4. 自己做的核桃黑芝麻馅。

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤4
  5. 包好的四角粽子。电压力锅上气后煮50分钟,再焖20分钟。

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤5
  6. 煮好的西米粽,晶莹剔透,Q弹十足。

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤6
  7. 角度不同,光线不同,效果也就不同。

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤7
  8. 角度不同,光线不同,拍出来就有色差。

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤8
  9. 再来一张。

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤9
  10. 黑芝麻核桃馅的

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤10
  11. 豆沙馅的

    Q弹西米水晶粽的做法 步骤11

小贴士

西米只要快速地淋少量水就行,要不然要化开的。图中的西米量我包了20个小粽子。关于馅,自己想吃什么馅就可以包什么馅的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-27 14:16:00
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