老式鸡蛋糕

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没拍过程,记下来备忘。◕‿◕。
简单易上手,百分百成功

用料  

鸡蛋 2个
40克
低筋面粉 60克
亚麻籽油 6克

老式鸡蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加白糖开始打发,打至蛋糊变稠,鸡蛋液最好用40度左右的温水温一下,更好打发,或者直接把盆放温水里打发

  2. 筛入低筋面粉,翻拌均匀,可以减点糖,加点奶粉增加香味

  3. 加入亚麻籽油翻拌,可以换成其他味道不大的植物油

  4. 放入模具,撒上黑芝麻,烤箱170度预热,中层烤18分钟左右

 
该菜谱发布于 2019-05-27 15:54:02
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