平底锅版减脂无油紫薯饼

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记录减肥菜谱,需要一点主食,拿紫薯代替。要平底不粘锅。

用料  

紫薯 2-3个(370g左右)
脱脂牛奶 50克
炼乳(可不放) 30克
面粉 50克
玉米淀粉 20克

平底锅版减脂无油紫薯饼的做法  

  1. 紫薯去皮,切小块,煮熟蒸熟都行。

    平底锅版减脂无油紫薯饼的做法 步骤1
  2. 把紫薯捣碎,加入炼乳和牛奶,搅拌到顺滑。

    平底锅版减脂无油紫薯饼的做法 步骤2
  3. 面粉加入搅拌至无粉状。每个人的面粉和玉米淀粉的吸水度不一样,所以看着增减粉量。大概加到紫薯面团不是很粘手就行

    平底锅版减脂无油紫薯饼的做法 步骤3
  4. 揉成球,然后压扁成饼状。

    平底锅版减脂无油紫薯饼的做法 步骤4
  5. 平底不粘锅,小火下锅煎到两面金黄。边煎边压一下饼,这样受热均匀,容易熟透。

    平底锅版减脂无油紫薯饼的做法 步骤5
  6. 超级Q~

    平底锅版减脂无油紫薯饼的做法 步骤6
  7. 配点蜂蜜奶油啥的都很好吃。

    平底锅版减脂无油紫薯饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-05-27 16:32:29
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