来一碗两块钱的冰粉喽

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冰粉,起源于西南地区的一道著名小吃,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火,是最接地气的街头消暑甜品了。其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。
     炎炎夏日,我们在家也可以复刻这个冰冰凉凉又甜甜的美食,重要的是成本特别低,一碗不超过两块钱,而且,你想吃几碗吃几碗啊哈哈!

用料  

白凉粉 36克
纯净水 900克
炒熟的白芝麻 3克
葡萄干 少许
坚果 少许
红糖 10克

来一碗两块钱的冰粉喽的做法  

  1. 买一袋白凉粉粉

    来一碗两块钱的冰粉喽的做法 步骤1
  2. 纯净水烧开,缓缓加入白凉粉粉搅拌。再次煮沸后关火,倒入碗中静至凝固。

    来一碗两块钱的冰粉喽的做法 步骤2
  3. 用勺子盛出一小碗冰粉,加入红糖水,白芝麻,葡萄干,坚果碎,马上开吃。

    来一碗两块钱的冰粉喽的做法 步骤3

小贴士

冰粉凝固后放入冰箱冷藏口感最好,因为毕竟我们爱的是“冰”的感觉啊
 
该菜谱发布于 2019-05-27 19:08:36
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