宝宝辅食|浓香牛油果小绿饼(8月+)

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这几日西安温度突然上升,夏天的热浪扑面而来。带着Ann去买了超大的牛油果,决定给她做一道清爽的辅食。

今天的这道菜非常快手,但是营养却丝毫没有敷衍。混合香甜的奶粉,搭配嘉宝牛肉番茄米粉,打一个鸡蛋,放入熟透的牛油果,营养密度翻一翻。

最重要的是小绿饼在核桃油的滋润下,外香里嫩,一口一个毫无压力。既能锻炼宝宝的精细化动作,又能暂且解放宝妈和宝爸的双手。

自从有了宝宝就吃饭狼吞虎咽的你,不如多尝试这种手指食品,可以忙里偷闲好好吃个饭!

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用料  

牛油果 1个
山药 小半根
嘉宝婴儿米粉 22克(四大勺)
土鸡蛋 1个
核桃油 适量
配方奶粉 一小勺

宝宝辅食|浓香牛油果小绿饼(8月+)的做法  

  1. 牛油果去皮切片,铁棍山药去皮切块,放入辅食机蒸10分钟;

    宝宝辅食|浓香牛油果小绿饼(8月+)的做法 步骤1
  2. 牛油果去皮切片,铁棍山药去皮切块,放入辅食机蒸10分钟;

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  3. 取出蒸熟的牛油果和山药稍微放凉倒入搅拌机,加入米粉和奶粉,再磕一个鸡蛋搅打成粘稠的糊状(也可以用研磨碗);

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  4. 将牛油果糊装入裱花袋,也可用保鲜袋替代

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  5. 用简单剪开小拇指粗的一个口子,挤在不粘锅或电饼铛内成小饼状,火候要求小火低温。(个人觉的电饼铛更好用,一次可以做很多,并且更好成型)

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  6. 不要着急翻面,当小饼周围冒出小油泡泡的时候再用硅胶铲翻面;

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  7. 翻面再煎一分钟,表面微微变色即可出锅装盘。

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小贴士

Ann的体检医生建议宝宝在满8个月后就要开始添加食用油,其中以核桃油最佳,每天的油脂摄入量大约是陶瓷小汤匙一勺。如果宝妈发现8个月左右的宝宝明明蔬菜水果肉类均匀搭配,但突然开始便秘,即使喝水也不能缓减,那是因为宝宝摄入的油脂量不够,导致便便干燥。

婴儿食用的核桃油差价非常大,不建议大家选择平价核桃油,因为其中核桃油的含量非常低。核桃油之所以卖的贵,是因为出油量很低。国内产地推荐内蒙,单价低于80RMB每250毫升的核桃油建议大家放弃。国外首推拉杜蓝乔,口碑产品,但价格真的很贵。我给Ann买的是西班牙黛尼,性价比高,推荐哦。
 

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该菜谱发布于 2019-05-27 23:51:36
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