准备好腌制鸡里脊的材料。
鸡里脊切成长条,大小根据自己喜好,把放芝士片的口子划好,左边是不切到底,右边是中间切断两端不切断。
把腌制里脊的材料都倒在切好的鸡里脊中,盖上保鲜膜放冰箱腌15-30分钟。
腌制的间隙可以把芝士片切成小长条。
拿出腌制好的里脊,把芝士片夹在里脊中,我试了3种,最后一种个人感觉比较好。
把蛋液,淀粉,面包糠准备好。
把烤箱提前预热,立体考210摄氏度,15分钟。
把鸡柳依次沾淀粉,蛋液,面包糠,待用。
全部裹好之后放入铺好锡纸的烤盘中,最后随意淋点额外的色拉油。
放入烤箱,中途可以翻面,上色后可以转到200摄氏度继续烘烤。
装盘,配孜然,烧烤酱料或者万能番茄酱就可以吃了。