快手披萨吐司（内含香草介绍）

Name: 快手披萨吐司（内含香草介绍）
Ingredients: 3勺番茄酱; 1碗马苏里芝士; 2条香肠切片; 1/4条粟米粒; 3根马郁兰（披萨草）

1 人做过这道菜

Minnycui

吐司快过期了，要快速消灭的方法就是做成披萨，饱腹小孩又喜欢，做法又简单，大家做起来！

用料

番茄酱	3勺
马苏里芝士	1碗
香肠切片	2条
粟米粒	1/4条
马郁兰（披萨草）	3根

快手披萨吐司（内含香草介绍）的做法

烤盘上放上烘培纸，把吐司放上，一次可以做4个，我就剩3片吐司了，刚好一家三口
勺子底沾点油压一下吐司中间部分，这样吐司底会薄一点，可以多装点芝士
涂上番茄酱，用普通番茄酱就可以了，如果家里有伴意面的番茄酱味道更好喔
把玉米，香肠片，铺上吐司，加上马郁兰叶子，撒点黑胡椒粉
烤箱上下管200℃预热，换成180℃，中层放入吐司烤13分钟后，转上管烤5分钟，期间可以观察芝士的颜色来控制烤的时间，不要烤焦啰
出炉后，再放一根马郁兰装饰，完成啦！
介绍一下这个香草，马郁兰，属于奥勒冈（牛至）的一个品种，是西式料理普遍运用的香草，常用在肉类调味，也添加在沙拉，意面，与披萨，蘑菇相当般配，所以又称为披萨草，蘑菇草

没有新鲜的也可以用干品代替，一般卖西式料理的店都有
除了马郁兰，还可以用罗勒，九层塔来做，风味各有不同，我这个是上次没买到马苏里芝士，用卡夫芝士做的，形态完全不一样，味道也没有马苏里芝士的好

小贴士

做披萨一般用马苏里芝士，这种芝士就是我们非常喜欢的拉丝的芝士，不过值得注意的是购买的时候要看清楚配料表，首选是天然奶酪，再制干酪也可以，不过再制奶酪营养价值相对较低。

如果配料表明写着有反式脂肪，那就不要买了，我们在家做料理的初衷就是希望能吃得健康，所以我是不建议买

至于番茄酱，我觉得拌意面的那种会更好，因为那种酱有洋葱，蒜蓉，罗勒等材料，口感更丰富之余酸度和盐分都没那么高，我用的是展艺这个牌子，很咸，不建议。