枣泥蛋糕

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因为我怕红枣放坏,所以做成了枣泥,放冰箱冷冻,今天没零食吃了想起来做枣糕了,寻遍很多方子都和我的枣泥量不搭,所以综合几个方子自创了这个比例,因为枣泥挺甜的,放糖之后会更甜。

用料  

枣泥 250克
低筋面粉 150克
鸡蛋 5个
红糖 60克
泡打粉 4克
玉米油 50克
熟芝麻 适量
小苏打(可不放) 2克

枣泥蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋,红糖,玉米油放一起用打蛋器打发

    枣泥蛋糕的做法 步骤1
  2. 最好在温水上打发,还是挺费时间!

    枣泥蛋糕的做法 步骤2
  3. 没信心再打了,偷懒到这种程度了。

    枣泥蛋糕的做法 步骤3
  4. 与枣泥混合均匀,翻版手法。

    枣泥蛋糕的做法 步骤4
  5. 筛入面粉+泡打粉+小苏打。

    枣泥蛋糕的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀

    枣泥蛋糕的做法 步骤6
  7. 撒上熟芝麻,入烤箱160℃预热10分钟,烤制40分钟,10分钟时盖锡纸。

    枣泥蛋糕的做法 步骤7
  8. 对于我来说不喜欢太甜的,觉得略甜。

    枣泥蛋糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-28 12:38:10
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