牛肉洗净切片，放姜，适量白酒，盐腌制
酸菜也洗干净，切成自己喜欢的形状。
热锅不用放油，记住记住千万不要放油，接下来放酸菜下去炒，炒干水分差不多就起锅
锅就不用洗了，放油下去，油热就放牛肉下去炒，翻两下把酸菜倒下去，放辣椒一勺，生抽，盐适量，翻炒均匀(牛肉不宜煮太久，要不然影响口感)起锅
美味的酸菜牛肉就上桌了，做法超级简单
上传你做的酸菜牛肉
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