自制凤梨酒（菠萝酒）
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人做过这道菜
林佩儿
买的十斤九江双蒸酒还剩一半，努力做果酒吧。
我以前一直分不清菠萝和凤梨，后来才分清了，这次买的是凤梨哦，放了两天，坏了一半，20多一个。黄冰糖我在淘宝买了五斤，这次放了半碗，大概200克。
菠萝酒也是一样的做法。
我以前一直分不清菠萝和凤梨，后来才分清了，这次买的是凤梨哦，放了两天，坏了一半，20多一个。黄冰糖我在淘宝买了五斤，这次放了半碗，大概200克。
菠萝酒也是一样的做法。
用料
自制凤梨酒（菠萝酒）的做法
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这个凤梨大概3斤，我放冰箱里面放了三天。
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看起来是熟透了，但是切开之后才发现坏了一半。
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黄冰糖。
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剩下的一半凤梨切片。
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放几片凤梨，就放一些黄冰糖，然后再放几片凤梨再放一些黄冰糖，这是为了让水果味和甜味能融合得更好。
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最后是这个样子。
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倒九江双蒸酒。
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盖上盖子，存半年再喝。
小贴士
我之前做了青梅酒，枇杷酒，荔枝酒，大家也可以看看，基本上都是同一个做饭，就只是处理水果有一些不同而已。
