把杨梅洗干净,用盐水浸泡15分钟
沥干水份,用剪刀把杨梅肉剪下来去籽
放锅里煮,不要加水,用锅铲把杨梅翻伴,压一压,加入糖,慢慢熬制黏稠
把瓶子用开水烫一下,消毒,把煮好的酱装入,倒放,能产生真空状态,冷了放冰箱冷藏,吃的时候用干净勺子,才不会发霉。
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