准备好鸡爪。
锅热加油。
放入冰糖（这次不小心放多了，一般放5-6颗就可以了）
把冰糖炒融后
加入鸡爪翻炒上色。
上好色后加入料酒、生抽继续翻炒2分钟。
加水没过鸡爪，开大火蒸至上汽后再转中火蒸。
蒸至水差不多干的时候就可以关火上桌啦。
完成！
上传你做的红烧鸡爪
MQquan
