早上买来的新鲜蘑菇🍄洗干净,分成小朵备用。
水烧开少加点盐,把分成小朵的蘑菇🍄烫三分钟。
烫好的蘑菇🍄过凉水,蘸干水分备用。
蘸干水分的蘑菇🍄里放面粉、淀粉、鸡蛋、花椒粉、酱油少许、盐调和均匀腌制备用。
待蘑菇挂糊后,中小火油温炸至一遍捞出控油;油温升高后再复炸一遍捞出控油,这样比肉肉还香的干炸蘑菇🍄就可以摆盘上桌喽😊
上传你做的比肉肉还香的干炸蘑菇🍄