蔬菜炒面
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人做过这道菜
影影y
唯有爱与美食不可辜负，没啥美好，就是馋，就是馋！
用料
| 面条 | 1份 |
| 菜椒1 | 个 |
| 油适量根据自己口味 | |
| 老抽一小勺 | 小勺 |
| 生抽半勺 | 小勺 |
| 盐根据自己口味 | 克 |
| 酱油半勺 | 小勺 |
| 肠1元的鸡肉肠1 | 根 |
| 香菇10多个吧 | 朵 |
| 虾仁(可加可不加) | 个 |
| 油菜5/6 | 棵 |
| 肉丝(可加可不加) | 克 |
| 圆葱一小半 | 个 |
| 胡萝卜一半 | 根 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
蔬菜炒面的做法
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锅里放水，水烧开，下面条煮，面条煮熟。捞出放在凉水盆里备用
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都洗净，备好，香菇需要煮一下(这样会更滑)切2瓣蒜，爆锅用。(所有的蔬菜都可以根据自己的喜好，不要食材相冲就好了)
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热锅，放油，放肉，小火，放入蒜片，爆香，(之前的香菇沥水)加入事先备好的蔬菜等，小火炒一会，加入面条，一直翻炒，放入，老抽生抽酱油，上色均匀加入少许盐味精鸡精，出锅(如果不知道加多少盐，可以一点点尝尝)
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小勺，很小的勺子
小贴士
油放的少，炒面条会粘锅，需加点水，不然会糊。如果觉得蔬菜多，可以减少。调料如果不会加，就一点一点加，慢慢来。面条需要压面，(不要挂面，挂面炒出来不好吃)这种做法好吃，如果做不好请不要怪我，是炒菜没掌握好。谢谢理解
