蜜汁烤鸡翅

1 人做过这道菜
糖色效果的颜色需要
两次涂抹酱料
如果不这么做,
光泽鲜亮度改变不了哦^ _ ^
不管是烤箱还是烤面包机
15分钟就能烤好
如果可以的话请试着做吧♪

用料  

鸡翅 6个
生抽 4勺
蜂蜜 2勺
料酒 1勺
甜酒 1勺
2片
大蒜 2瓣
鸡翅中

蜜汁烤鸡翅的做法  

  1. ①把鸡翅放入塑料袋中。加入以上用料充分搓揉,放入容器中压平后放入冰箱冷藏40分钟以上。(中途上下翻一下会比较好。)

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤1
  2. ②将烤箱预热至200度。
    在顶板上铺上铝箔纸,放上网,在上面放上腌制好的鸡翅轻轻滤掉汤汁,烤15分钟。剩下5分钟时,用刷子刷上酱料。

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 【保存期间】
    ▪️冷藏保存(4天)
    ▪️冷冻保存(4周)

    【保存方法】
    ▪️冰箱(保存容器等密封保存)
    ▪️冷冻保存(分成小块保鲜膜袋密封保存)

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤3

小贴士

【重点】
▶︎ 腌渍时间越长越中间部分越入味。(建议2小时)
▶︎烤箱温度1200w200度烤15分钟。
▶︎中途经常涂酱料,光泽颜色会更好,即使是40分钟左右的腌渍,只要涂上2次,就会变成像照片一样漂亮的糖块颜色哦! ︎
▶︎网的底面容易烧焦不漂亮,最好在网上先刷一层油,然后再放鸡翅,在网下铺一层铝箔纸。
如果你不这么做,
光泽鲜亮度改变不了哦^ _ ^

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-29 01:19:08
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蜜汁烤鸡翅的答疑

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