芝士爆浆土豆饼
6.9
综合评分
14
人做过这道菜
vkiki3217878
孩子嘴比较刁，为了孩子早餐能开心营养快乐的吃当妈的我是没有少花心思
用料
| 土豆 500 | 克 |
| 腊肠 1 | 根 |
| 葱花 适量添加 | |
| 胡萝卜 半 | 根 |
| 盐 适量添加 | |
| 鸡蛋 1 | 个 |
| 面粉 适量添加 | |
| 芝士 100 克 |
芝士爆浆土豆饼的做法
-
土豆去皮蒸熟
-
葱，腊肠，胡萝卜切丁
-
土豆蒸熟后压泥
-
土豆泥和葱花，胡萝卜，腊肠丁，鸡蛋，面粉拌匀
-
手上抹点油把芝士碎包在中间如图
-
一个个团好如图
-
稍微按下，不要按太扁，太扁芝士会漏出来，小火煎至两面金黄
-
开吃咯……
-
也可以面上加上点沙拉酱口感会更丰富，这步是看各人喜好了
-
最后这张图里的土豆饼，我没有煎，用空气炸锅炸的也不错，表面刷上油180度20分钟，空气炸锅炸就没有这么油，色泽会更均匀好看
小贴士
吃不完可以放冰箱冷冻，想什么时候吃解冻了煎一样美味
