肥鹅焖花菇
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人做过这道菜
晚彧
听说菇类可以增强免疫力，这个我并不想深究，也不懂！很正就是喜欢这股香味~这段时间猪瘟传得人心惶惶，猪肉少吃了，鸡鸭鹅就经常上饭桌了！
用料
肥鹅焖花菇的做法
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花菇浸泡六小时以上
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鹅洗净切块
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加入一勺盐，两勺料酒，姜片抓几下腌两小时，我是早上泡花菇的时候切好放冰箱保鲜腌制的~
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准备好姜片和蒜
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热锅下油，爆香姜蒜~
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倒入鹅肉翻炒
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炒至金黄
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倒入花菇
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倒入没过鹅肉的清水，加入两勺酱油~
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加入一勺蚝油提鲜~
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加一勺砂糖~
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大火煮开转中火焖到汁~
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喜欢加葱的可以在上锅前放进去，翻炒两下装盘就可以了~
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加图，哈哈
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汁可以拌饭
小贴士
花菇选肉厚的
