关于抹茶香缇奶油

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用料  

奶油 100g
抹茶粉 5g
吉利丁片 2g
白巧克力 33%以上 40g
淡奶油b 100g

关于抹茶香缇奶油的做法  

  1. 白巧融化加入抹茶粉拌匀。奶油加热至起小泡(大概80°)加入抹茶溶液内,后加入软化的吉利丁片,后拌入B奶油。贴面保存冷藏4小时

 
该菜谱发布于 2019-05-29 13:20:25
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