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海盐黄油卷

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VV123456的厨房  VV123456
一直做的甜面包，咸口的也应该很好吃吧

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 170克
酵母 3克
细砂糖 5克
黄油 20克
盐 3克

海盐黄油卷的做法  

  1. 除了黄油外把面团揉成光滑的面团，再把黄油加进面团，揉均匀，能稍微出膜即可

  2. 我是懒人，冷藏发酵10几小时，拿出来排气，包入黄油块和少许盐粒

    海盐黄油卷的做法 步骤2

  3. 放入烤箱发酵功能37度，45分钟，二次发酵，就漏油了，口没有收紧，但不影响烘烤和口感哈

    海盐黄油卷的做法 步骤3

  4. 拿出刷表面刷蛋黄，烤箱预热180，烤15-20分钟加盖锡纸，当当当，出炉，满屋子的黄油香气面团，再做了几个香肠包，也挺好

    海盐黄油卷的做法 步骤4

上传你做的海盐黄油卷

 

海盐黄油卷相关分类

面包 烘焙 早餐 烤箱 海盐黄油卷 海鹽 海盐 总统黄油卷 研磨海盐
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该菜谱发布于 2019-05-29 14:17:09
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