简易版枇杷膏

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到6月,扬州这边枇杷就成熟的刚刚好。重点是带一点酸味,熬好后枇杷膏味道是酸甜酸甜的。好处是特别开胃!!!

用料  

枇杷 2斤
碎冰糖 5勺

简易版枇杷膏的做法  

  1. 家里树上长的,起个大早,多摘一点没事,枇杷别碰伤了就行。

    简易版枇杷膏的做法 步骤1
  2. 剥皮,去子。一边剥皮一边可以少撒一点碎冰糖,没有的撒白糖,我撒的少枇杷有的有些氧化发黑,不过不碍事,我只管着味道好就行😁

    简易版枇杷膏的做法 步骤2
  3. 枇杷拌一拌后放打汁机里打碎,直接倒进锅里煮一煮,小勺子不停绕圈圈,后面开了,拿锅盖挡着,它会蹦哒

    简易版枇杷膏的做法 步骤3
  4. 不停搅拌煮到发粘稠,您的枇杷膏就做好了

    简易版枇杷膏的做法 步骤4
  5. 找一个干净的玻璃罐子趁着热气装起来,盖子不盖,等什么呢?冷了就可以盖好下冰箱。

    简易版枇杷膏的做法 步骤5

小贴士

煮的时候榨汁的时候千万别加水,一次就能成功。
 

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该菜谱发布于 2019-05-29 15:26:32
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