菠菜凉拌金针菇
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人做过这道菜
新人鑫华
天气越来越热了，正是吃凉菜的好时候
用料
菠菜凉拌金针菇的做法
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金针菇撕散一点洗净，菠菜去根洗净，然后放在菜板上金针菇中间切一刀成两段，菠菜切两刀成三段
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烧一锅水，烧开下金针菇煮一分钟，捞出放到冷水里面
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然后下入菠菜也是一分钟之后捞出放在冷水里面
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就是这样，变凉以后一样一样双手捞出把水分挤干，放在器皿里
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然后加入酱油，醋 ，盐，香油，我这里酱油放的少了后来又补放了
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然后再加入糖，辣椒油，蒜蓉搅拌均匀，尝一下味道 好吃可以装盘
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我是把菠菜和金针菇放在被子里面倒扣了
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然后把其余的加入尽来，非常非常的好吃哦
