红豆沙双皮奶
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人做过这道菜
喜悦成成
去年下半年减肥的时候，特别喜欢吃顺德双皮奶。 今晚本想去吃，后来想想算了不如自己动手，材料家里都有，制作步骤如下图，我加了自己制的红豆沙，遂命名“红豆沙双皮奶”，牛奶和蛋白的结合，卖相细腻光滑、味道香甜、口感清爽，加上红豆沙的粉糯……赞哈
用料
红豆沙双皮奶的做法
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准备材料
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把纯奶倒入不粘锅煮至冒泡。
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倒入碗中放凉。
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蛋白蛋清分离。
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取2个蛋清。
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把白砂糖倒入装有蛋清的碗中。
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放凉至起奶皮。
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把蛋清和白砂糖充分搅拌均匀后，与牛奶混合过筛。
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套上保鲜膜放在锅里开大火蒸，大约10分钟。
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撕开保鲜膜，用牙签插入不倒即可。
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放上自制的红豆沙，可以拿勺子开吃啦。
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也可以放凉后置冰箱冷藏后再加入喜欢的水果。这是加了火龙果的。
