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酸奶奶酪慕斯蛋糕

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x轩的厨房  x轩

用料  

香满楼酸奶 540克
奶油奶酪 50克
细砂糖 10克
吉利丁片 2.7片
奥利奥饼干碎 75克
无盐黄油 35克
草莓、樱桃 适量

酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法  

  1. 阿水热黄油，马上倒到奥利奥饼干碎搅匀再倒到容器压平，注意先放一张吸油纸在底部，放冷藏一小时

    酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法 步骤1

  2. 放奶酪、糖，阿热水溶化，奶酪与糖搅软至顺滑

    酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法 步骤2

  3. 矿泉水泡10分吉利丁片，隔60度温水热软化的吉利丁带水至液，倒入奶酪糊搅匀

    酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法 步骤3

  4. 酸奶隔水泡温点，把奶酪糊倒入酸奶搅匀

    酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法 步骤4

  5. 奶酪酸奶糊倒入容量后放冷藏一夜

    酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法 步骤5

  6. 用热毛巾敷一下边脱模

    酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法 步骤6

  7. 摆上水果即好

    酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法 步骤7

小贴士

注意酸奶不能是冰的，最好常温的

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该菜谱发布于 2019-05-30 00:09:15
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