黄金椰丝球

1 人做过这道菜
黄金椰丝球是由黄油、鲜奶、椰蓉等做成的美食。以前在外面买着吃,一直都觉得它很好吃,于是动手做了~比买的更好吃!

用料  

椰丝 100克
牛奶 10克
蛋黄 2个
黄油 50克
低筋面粉 35克
奶粉 15克
细砂糖 40克
全脂椰蓉 20克(抹表面)

黄金椰丝球的做法  

  1. 准备原料

    黄金椰丝球的做法 步骤1
  2. 黄油软化,和白砂糖混匀。

    黄金椰丝球的做法 步骤2
  3. 黄油软化后用打蛋器打发至体积稍微膨胀。

    黄金椰丝球的做法 步骤3
  4. 分次加入蛋黄液,不停搅拌。

    黄金椰丝球的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后分次加入牛奶,再搅拌均匀。

    黄金椰丝球的做法 步骤5
  6. 搅拌完全后混合物长这样。

    黄金椰丝球的做法 步骤6
  7. 混合物中加入面粉、椰丝、奶粉用手(带一次性手套)搅拌成团。

    黄金椰丝球的做法 步骤7
  8. 取小块面团搓成球(搓球球是一个技术活),再裹一层椰丝,摆盘烘烤。

    黄金椰丝球的做法 步骤8
  9. 上下火170℃烘烤15~20分钟。出炉放凉即可食用。

    黄金椰丝球的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄金椰丝球相关分类

该菜谱发布于 2019-05-30 14:06:48
21 收藏


黄金椰丝球的答疑

关于黄金椰丝球的做法还有疑问? 提一个问题