蒜蓉蒸生蚝肉

1 人做过这道菜
今天去赶海捡了很多大大小小的生蚝,整个蒸的话还放不下这么多,干脆就都敲碎取出肉再蒸。真香!

用料  

蒜蓉 5勺 多点没事
少量
适量
一勺
耗油 可以多放点不放盐

蒜蓉蒸生蚝肉的做法  

  1. 把生蚝肉取出装盘

    蒜蓉蒸生蚝肉的做法 步骤1
  2. 蒜头拍完剁碎

    蒜蓉蒸生蚝肉的做法 步骤2
  3. 把蒜末用油爆香,加入少量生抽,盐巴,蚝油

  4. 蒜蓉爆香后倒入蚝肉盘中

  5. 盖保鲜膜上锅蒸10分钟

  6. 出锅喽,这个没盖保鲜膜所以导致汤太多

    蒜蓉蒸生蚝肉的做法 步骤6
  7. 出锅后撒少许葱花
    盖保鲜膜后没有太多汤就特别好

    蒜蓉蒸生蚝肉的做法 步骤7

小贴士

上锅蒸一定要盖或者用保鲜膜包上,不然汤会很多不够香了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蒜蓉蒸生蚝肉相关分类

该菜谱发布于 2019-05-30 14:15:24
103 收藏


蒜蓉蒸生蚝肉的答疑

关于蒜蓉蒸生蚝肉的做法还有疑问? 登录提一个问题