生酮重芝士蛋糕

重芝士蛋糕:
芝士部分:奶油奶酪300g，鸡蛋2个，奶粉10g+70ml水=80ml牛奶，香草精3滴，代糖3包，杏仁粉15g ，半个柠檬汁。奶油奶酪室温融化，打发到无颗粒，然后加代糖打发和1个鸡蛋打发，打发好之后再加1个鸡蛋打发，然后再加牛奶香草精柠檬汁打匀，最后加入杏仁粉打匀
饼干底部分:黄油100g，亚麻籽粉5勺，鸡蛋1个，杏仁粉1勺，椰子粉1勺(椰子粉是一勺8g)。黄油融化打发到淡一些，再加入一颗鸡蛋继续打发，加入各种粉混合，在模具里铺好。
最后倒入模具，开烤，160度1h，在烤盘里加一些水，烤好后，冰箱冷藏2小时