蒜蓉小龙虾

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第一次吃蒜蓉小龙虾就深深的爱上了~
味道真的很棒!
(有些步骤没有拍图,用一下图片,将就一下)

用料  

小龙虾 3斤
啤酒 1瓶
大蒜 20瓣
小米椒 3根
细砂糖 4勺
生姜 5片
香叶 6片
八角 4只
适量
生抽 少许
3根

蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 大蒜切碎,不要切太碎了,颗粒略大一些,小米椒切圈~

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤1
  2. 小龙虾,剪去半个头,腹足,取虾线,用牙刷仔细的刷干净!清水再洗一遍(剪刀开背,更入味哦)

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤2
  3. 锅中放油,炸一遍再捞起!

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,倒入,蒜蓉,小米椒,生姜炒香~

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤4
  5. 再把炸好的小龙虾下锅翻炒几下,再加入香叶,八角,盐,糖,生抽,啤酒,葱!煮至收汁即可起锅食用!(喜欢吃莲藕或者青瓜的话也可以放下去一并煮哦~)

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤5
  6. 起锅装盘!放点香菜装饰~

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤6

小贴士

1.炸的时候油尽量放多哦~
2.蒜蓉也要多!样子好看,辣味也足
3.自己做的尽量做干净一些,吃着放心!
 
该菜谱发布于 2019-05-30 23:40:53
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