万用蒜蓉肉酱

0 人做过这道菜
百搭的蒜蓉肉酱了,烤茄子可以放,蒸虾的时候可以放,拌面的时候也能放,超下饭,干吃我都能吃掉一盘(在减肥要克制啊啊啊

用料  

生抽
肉末(肥些)
大蒜
蚝油

万用蒜蓉肉酱的做法  

  1. 大蒜切碎,今天心情不太好懒得剁了有点粗,大家不要学我

    万用蒜蓉肉酱的做法 步骤1
  2. 加入少量油,然后肉末倒进去翻炒(今天的肉瘦了一些,大家最好挑肥一点的,这样炒出来的肉酱更香)

    万用蒜蓉肉酱的做法 步骤2
  3. 炒到全部变色以后加入蒜末一起煸炒(由于今天的肉比较瘦不怎么出油,所以后续加了水,如果是肥肉出油多的话后续就可以不用再加水了)

    万用蒜蓉肉酱的做法 步骤3
  4. 加入生抽,蚝油,糖,适量水煮开即可(没有固定用量,根据自己的口味来,刚开始可以少加一点,尝一下以后再根据实际情况增加)

    万用蒜蓉肉酱的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-05-31 16:00:41
14 收藏


万用蒜蓉肉酱的答疑

关于万用蒜蓉肉酱的做法还有疑问? 登录提一个问题