五彩缤纷冰淇淋

将材料称好先

800g牛奶➕400g糖➕8个蛋黄放入小奶锅中加热冒热气就离火，成蛋奶液

蛋奶液分好在4个碗内，分别加入已经事先和蛋奶液搅拌均匀的抹茶糊，可可糊，咖啡糊，椰子糊……

混合均匀后过滤一次～这样做有点麻烦，但是最后做出来的冰淇淋口感会好很多！

B.1000克的淡奶油一次性打到7分发

打发后的奶油250g一份分装不同容器中……

将四种口味的蛋奶糊分别混合到不同容器的奶油中，这是椰奶味～

抹茶味～

可可味加了巧克力豆～

咖啡味加了葡萄干～

搅拌均匀后的冰淇淋液倒进保鲜盒中，放入冰箱冷冻两小时后拿出来搅拌一次，再过一个钟搅拌一次，至少重复三次，口感更佳！

为了口感更好吃，我不止拿出来搅拌3次，陆陆续续搅拌了5次，待第二天拿出来挖球时候超级柔软！

天哪，果然不负我一番折腾，每种味道都好吃到爆，比哈根达斯还要好！口感柔软细腻，入口即化，香甜美味，各种滋味轮番侵袭，一次享受四个口味也是炒鸡爽啊……