超梦幻的星空雪媚娘
8.2
综合评分
30
人做过这道菜
小小宝妈_无敌
原配方来源于快手上看到的一个小视频，实在是太好看了，自己整理了下，供大家参考。
【注意哈，供参考！我用这个方子做了不止一次了，都挺好，不接受恶意批评，但是接受更好的建议！爱你们！】
【注意哈，供参考！我用这个方子做了不止一次了，都挺好，不接受恶意批评，但是接受更好的建议！爱你们！】
用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 蝶豆花水 | 105克 |
| 白糖 | 50克 |
| 白糖 | 20-24克 |
| 动物奶油 | 200-240克 |
| 蝶豆花 | 5克 |
| 装饰用紫薯粉 | 少许 |
| 装饰用南瓜粉 | 少许 |
| 黄油 | 25克 |
超梦幻的星空雪媚娘的做法
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蝶豆花用开水泡开。
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糯米粉、玉米淀粉、白糖（50克）、纯牛奶倒入干净碗里。
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此时蝶豆花水已泡好，在第二步的基础上加入蝶豆花水，搅均。
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把粉搅均后，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸20分钟。
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这个时候，奶油加白糖，打发。打发后可放置冰箱冷藏。
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时间到，出锅后，趁热加入25克黄油，再继续搅拌（带手套揉还是会比较烫），注意安全。直至变成不粘手的团子。
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晾凉的团子，搓长条，切剂子，擀成圆皮子，包上奶油馅儿和自己爱吃的水果什么的，都可以。
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紫薯粉和南瓜粉登场了！撒在做好的雪媚娘上面。
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我是先撒南瓜粉，再撒紫薯粉。这个分量我做了12个！
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最后，完美！可以冷藏下的哟！
小贴士
1.蒸好的时候拿出来小心烫，与黄油融合的时候也要小心烫。
2.奶油的用量看你包的馅儿多一点还是少一点，小仙女们看自己的技巧了。
3.撒紫薯粉和南瓜粉的时候注意下，尽量不要撒的太集中。这是个技术活，没事一回生二回熟，😄
2.奶油的用量看你包的馅儿多一点还是少一点，小仙女们看自己的技巧了。
3.撒紫薯粉和南瓜粉的时候注意下，尽量不要撒的太集中。这是个技术活，没事一回生二回熟，😄
