食材准备好,肉可以提前腌制一下哦
蛋清蛋黄分离
加入蛋清打的肉泥特别滑嫩,避免了柴的口感
开水下锅,灼水5分钟哦
去皮很重要,口感才会更好
这里加了补钙的黑芝麻核桃粉
不用太多油的哈,不粘锅用刷油方法就行了,我这里用了能增强抵抗力的牛油果油
做肉团用的是两只勺子,来回搓成椭圆的哈,稍微沾点水没那么粘
沾上米粉
煎熟就好了
宝宝吃再多也不怕
上传你做的完胜肯德基麦当劳的猪肉一口酥