超简单椰奶果冻布丁
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人做过这道菜
Yingying1006
超超超级简单哦！凉爽Q弹，椰香浓郁！
用料
超简单椰奶果冻布丁的做法
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将吉利丁片掰大片，放入清水，放入冰箱冷藏室，10分钟，使吉利丁变软，但不融化
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牛奶，椰浆，糖混合小火加热，边加热边搅拌，60度左右关火，盛出。
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把吉利丁拿出放入空碗中，带碗隔水放入锅中
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小火加热，使吉利丁慢慢融化至一半时，关火，用小勺搅拌至吉利丁全部融化，倒入步骤2加热好的椰奶汁中搅拌均匀。
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倒入模具(可以是饭盒或者杯子），冷藏一晚就ok啦！
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补一张椰浆的图
小贴士
椰浆不是椰汁，可向度娘请教。
可以根据口味，做的时候加一些鲜榨果汁
可以根据口味，做的时候加一些鲜榨果汁
