苹果派【六寸盘】
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人做过这道菜
种花家的露露
就是手痒想做一次试试！大家六一快乐哟！
用料
苹果派【六寸盘】的做法
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黄油切小块室温软化【60克】，蛋黄一个，低筋面粉。
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黄油【60克】和3茶匙白糖，加入面粉里，用爪爪把黄油和面粉混合成酱紫。
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加蛋黄，和少量多次加水，揉成面团
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用保鲜膜或者保鲜袋包住面团放冰箱冷静一下【毕竟待会儿要烤的嘛】
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低温融化黄油【20克】
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加入切好的苹果丁，火力可以加大，然后加入5茶匙白糖，少许柠檬皮末【柠檬皮，你没看错】。把苹果煮软后，挤入柠檬汁，加水淀粉勾芡。接着关火晾凉备用。
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面团分两半，一半做派底【我用得6寸披萨盘】
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叉子扎洞洞透气……
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码上苹果馅儿……中间略高。
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另一半面团，做成条状，编成盖子，再刷一层全蛋液。期间烤箱200度上下烤预热10分钟。
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我放中下层200度烤30分钟。
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开吃！哈哈哈哈……
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放凉一些吃哟！上皮很酥脆……
小贴士
柠檬皮末一定要加哟！
