先炸一个洋葱到金黄捞出【旧图,我忘了洋葱被我吃了就没能加_(:_」∠)_
葱切差不多长,虽然吃起来都差不多
洋葱油凉一会,先加葱白和葱须,炸到焦黄一阵子了再加葱绿、八角、香叶、辣椒干、剖半的大蒜👉🏻记得全程小火!!🔥
事实证明我葱绿还是放早了,图里还绿着的是葱白,葱绿已经像炭一样了🌚👉🏻👉🏻这是错误示范啊,你们葱绿晚点放【划重点
顺带po个葱油拌面的甜酱油:生抽2+白糖2+老抽0.5+镇江香醋0.5【讲真的这个图丑的不是很想放,但又强迫的觉得就这步没图很难受(¬_¬)
根据口味一勺甜酱油一勺葱油轮流加,直至你心目中完美的葱油拌面诞生🗽【再次强调我的葱干炸太黑了!会有丢丢苦,你们炸至勉强能看出绿色就行了!