玉米面苏打饼干
7.6
综合评分
10
人做过这道菜
悠然小厨房
香甜酥脆，简单易做😘😘玉米面含有丰富的膳食纤维，还有蛋白质、胡萝卜素和核黄素，有保护皮肤，促进血液循环，降低血清胆固醇，延缓衰老的功效（每个月至少要做两次的小饼干，通过多次优化，现在已经固化了配方，之前做的贩子面粉和玉米粉的比例是2:1，为了口感更好一点，玉米粉调整为50到60克，总之，各自根据各自的口味来尝试添加，粗粮多了也挺好的，但口感略差一些）。
用料
玉米面苏打饼干的做法
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倒入玉米油，加入鸡蛋，盐，糖粉及小苏打
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搅拌均匀（全部混合在一起，切记，这不千万不能省）
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再依次加入过筛后的面粉和玉米面
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灰常细腻
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将面团揉匀
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之后分成均匀大小的面团并搓圆
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逐个用大拇指按扁
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全部OK
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逐一撒上少许黑芝麻
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或者逐一撒上少许白芝麻
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用一把圆勺逐一轻轻往下按，不仅白芝麻粘得更牢固，而且饼会更圆一些。
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入烤箱175度20分钟左右
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色泽诱人
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此刻需要一杯茶🍵
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可以加上自己喜欢的坚果
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完美出炉
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