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下酒菜之拌毛豆

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黄伙夫cook的厨房  黄伙夫cook
夏天喝酒的时候特别喜欢吃毛豆

用料  

蒜 2瓣
毛豆 若干
盐 适量
油 适量

下酒菜之拌毛豆的做法  

  1. 毛豆用剪刀去头去尾洗净

    下酒菜之拌毛豆的做法 步骤1

  2. 锅内滴几滴色拉油加水，大火煮开转中小火煮四五分钟，这样毛豆出水还是翠绿的

    下酒菜之拌毛豆的做法 步骤2

  3. 大蒜剁成末，起锅热油，油热后倒入大蒜内

    下酒菜之拌毛豆的做法 步骤3

  4. 加入适量盐，麻油，刚才的大蒜倒入，然后搅拌均匀

    下酒菜之拌毛豆的做法 步骤4

  5. 装盘即可

    下酒菜之拌毛豆的做法 步骤5

小贴士

水中滴色拉油能保持毛豆翠绿

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下酒菜之拌毛豆相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-01 18:08:47
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