荞麦面紫薯馒头

3 人做过这道菜
最近一直在找寻粗粮的做法
夏天马上到了
还不减肥等什么

用料  

荞麦面 300克
鸡蛋 1个
面粉 100克
酵母 适量
白糖 适量

荞麦面紫薯馒头的做法  

  1. 荞面和白面混合,再将酵母用水,并加入白糖化开,将鸡蛋打入面粉中,倒入酵母水即可

    荞麦面紫薯馒头的做法 步骤1
  2. 发酵两个小时候将面团揉好

    荞麦面紫薯馒头的做法 步骤2
  3. 紫薯蒸熟后捣成泥 可以加水,牛奶

    荞麦面紫薯馒头的做法 步骤3
  4. 将蒸好的紫薯放入面团,包起来

    荞麦面紫薯馒头的做法 步骤4
  5. 放入蒸锅,蒸20分钟即可

    荞麦面紫薯馒头的做法 步骤5

小贴士

苦荞面还是有点苦,对我这种吃不了苦的人来说,可以多放点白面,我这一次就放少了;可以自己调整白面和荞面比例;最后,希望紫薯多的可以多放点,把面团弄的薄一点,大家做饭愉快呀

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-01 18:27:15
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荞麦面紫薯馒头的答疑

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