蓝莓菠萝蛋挞（电饼铛版）
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黑暗料理探索者
用烤箱比较麻烦，用电饼铛烤作只需要6分钟。懒人版。
用料
蓝莓菠萝蛋挞（电饼铛版）的做法
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蛋塔皮也要先拿出来。菠萝切丁最好，图片里的太大。蓝莓要没有任何作料的那种。
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菠萝用小火加白砂糖煎，菠萝受热本身会出水，所以不需要加水。
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但菠萝软化的差不多。用生粉做成水淀粉，勾芡。这样能迅速地把菠萝调成馅。
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能够拉丝就可以了。期间一直用小火。
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调蛋液，只取蛋黄打散后加上鲜牛奶，继续打，加淡奶油少许。
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取蛋塔皮放入所有馅料。电饼档用馅饼下火这栏。6分钟即可。
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完成。
小贴士
菠萝和蓝莓可以少放一点。蛋液不要全部加满，容易溢出来。大约八分满就可以。
