流芒心露

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为母则刚,为爱下厨,为童心而为之,女儿今天过节我俩干件大事儿,借了胆子创个甜点菜谱,哈哈哈!

用料  

热情的芒果 Q弹的小西米 纯纯的牛奶 香甜淡奶油 薄荷绿一抹 小吃货一枚

流芒心露的做法  

  1. 芒果要热情的 牛奶要纯纯的

    流芒心露的做法 步骤1
  2. 西米适量哦,水煮后会变很多很多,像海绵宝宝们一样可爱。

    流芒心露的做法 步骤2
  3. 动物淡奶油更香甜美味

    流芒心露的做法 步骤3
  4. 芒果很热情❤️ 女儿很喜欢的水果

    流芒心露的做法 步骤4
  5. 芒果切丁,整齐好看的留下摆盘装饰。

    流芒心露的做法 步骤5
  6. 边角料加入纯牛奶放进果汁机打成奶昔

    流芒心露的做法 步骤6
  7. 芒果奶昔搅打均匀,放入冰箱冷藏备用

    流芒心露的做法 步骤7
  8. 一大锅水煮沸,加入西米大火煮十五分钟,直到西米只有一点白心,关火焖十分钟直到西米完全透明。

    流芒心露的做法 步骤8
  9. 捞出透明的西米放进冰水过凉,用食用的凉水浸泡备用,放冰箱冷藏备用。

    流芒心露的做法 步骤9
  10. 冷藏后的芒果奶昔加入西米搅拌均匀,颗颗晶莹剔透,好诱人呀!

    流芒心露的做法 步骤10
  11. 加入适量淡奶油,口感更香甜浓郁。

    流芒心露的做法 步骤11
  12. 加入切好的芒果丁,想象每一勺入口,芒果和西米都在舌尖上跳舞,再来一点薄荷绿装饰一下,丫头已经流口水啦!

    流芒心露的做法 步骤12
  13. 女儿命名的“流芒心露”就这样问世啦!

    流芒心露的做法 步骤13

小贴士

家里的电子秤不巧坏了,所以用料没有称重,都是根据女儿的口感微调的。

参照这个菜谱,大家做出 85 作品

全部85个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-01 19:17:35
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流芒心露的答疑

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