夏天最佳甜品 🥭牛奶芒果布甸蛋糕🥭 6寸模
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Helen幸福小厨
這個布甸簡易到不得了。零失敗，無難度。但非常美味。變換成自己喜歡的🍓，🍒，🍑喜歡什么就換成什么。好看又好吃。有興趣的就跟著食譜做做看。💪💪💪
用料
| 牛奶布甸部分 日本3.6牛乳 300ml 糖 40g 魚膠粉 12g +凍開水 20g | |
| 芒果布甸部分 暖水 200g 芒果粒 約300g （多一些少一些沒有關系的）我這里是兩個芒果。 糖 20g 魚膠粉 8g + 凍開水 20g |
夏天最佳甜品 🥭牛奶芒果布甸蛋糕🥭 6寸模的做法
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準備食材。
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牛奶布甸部分做法：
1. 凍開水倒入魚膠粉攪勻坐熱水至融化
2. 牛奶加糖加熱至微暖。然后將魚膠溶倒入攪勻入模具。放入雪柜冷藏至凝固。
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芒果布甸部分做法：
1. 凍開水倒入魚膠粉攪勻坐熱水至融化
2. 糖倒入暖水攪拌至融化，然后倒入魚膠溶液攪勻。
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倒入已凝固的牛奶布甸上面。然后將芒果粒粒鋪面。放入雪柜冷藏至凝固即可。
小贴士
小貼士：所有糖可以適當加減。根據個人喜歡來決定。如果脫模時用吹風機熱風吹一下模具，會容易脫模。以免一圈脫模時會不整齊。魚膠粉先用凍開水攪勻再坐熱水可以避免魚膠粉里面有一粒粒溶化不均的情況。
