粽子叶和水草提前用水煮一下,再清洗干净,水草还要撕开备用
糯米提前2小时浸泡,沥干备用
一斤糯米放这款勺子4勺的碱水,这一步很重要哦
可以开始包啦,包好的粽子锅里先放水煮开,再放粽子下去煮,一定水先开,防止粽子先下去把碱水泡淡了。
可以开吃啦,沾点糖水或者白糖,妈妈很喜欢吃
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