全麦吐司

Name: 全麦吐司
Ingredients: 50克高筋面粉; 20克黄油; 150克水; 3小勺奶粉; 1小勺糖; 2克盐; 250克全麦粉; 5克酵母; 1个鸡蛋

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用料

干粉先搅拌均匀，一个全蛋液，留一点刷面，最后加发酵粉和的水，搅拌15分钟，加黄油再搅拌10分钟，发酵40分钟，整形入模具，再发酵一小时左右，进170度预热烤箱，下层，烤20分钟上色，盖锡纸再烤35分钟，出炉，完成

直接法，二次发酵，健康升糖指数低

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该菜谱发布于 2019-06-02 18:22:33

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