马拉盏
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小雁私厨
马拉盏是传统的广式茶楼点心，原是新加坡马来族人爱吃的一款点心，后传入香港、广东一带。正宗的马拉盏口感非常松软，多吃也不会觉得干，不会觉得腻，口感非常松软！
正是六一儿童节，这么松软的糕点，小朋友也特别爱吃哦😊
正是六一儿童节，这么松软的糕点，小朋友也特别爱吃哦😊
用料
马拉盏的做法
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将纯牛奶、白糖混合搅拌均匀。
过筛放入高、低筋面粉搅拌均匀。
搅拌好面团后放入鸡蛋一起混合搅拌均匀。 （用电动打蛋器）
放入酵母，泡打粉，油，奶粉搅拌均匀。（用电动打蛋器）
打至顺滑，无颗粒，浓稠面糊状态即可。
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倒面糊前，先将模具涂上油，以便简单脱模。
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倒入模具中，每个倒七八分满即可。
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水开蒸10-15分钟。
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马拉盏出炉啦😊
一个个膨胀得松软香甜！
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摆盘啦😄
顺祝六一开心快乐，童心未泯！！
小贴士
1，这款蛋糕口感滑而细腻，淡淡的清香。
2，面糊一定要搅拌均匀无颗粒。
3，水开后才能放锅里蒸，注意大火蒸，一气呵成😊
2，面糊一定要搅拌均匀无颗粒。
3，水开后才能放锅里蒸，注意大火蒸，一气呵成😊
