ACA面包机酸奶面包懒人版

1 人做过这道菜
基本上参考了东菱面包机做酸奶面包得方子,不用酸奶也可以用纯奶,一样好吃

用料  

鸡蛋 1个
高筋面粉 250克
2克
酸奶 80克
牛奶 50克(不用酸奶的话就是130克)
10克或者用黄油
酵母 3-5克
白砂糖 30克
黄油 15克或者用植物油

ACA面包机酸奶面包懒人版的做法  

  1. 先把牛奶,鸡蛋,酸奶混一起,再把白砂糖喝盐分两个角放进去,图上我忘记把搅拌刀放进去了。。。。

    ACA面包机酸奶面包懒人版的做法 步骤1
  2. 然后放进去面粉,挖个坑,放酵母,黄油或者油

    ACA面包机酸奶面包懒人版的做法 步骤2
  3. 按到慢速和面10分钟 开始和面

    ACA面包机酸奶面包懒人版的做法 步骤3
  4. 面包机一般温度都会高所以我加了一层锡纸,这样做出来的才不会有很厚的一层皮,才不会掉渣渣

    ACA面包机酸奶面包懒人版的做法 步骤4
  5. 和面完成后,加上油,然后点菜单里面的甜面包,设置重量500g,然后设置时间,比如想第二天早上吃,就设定到你想吃的时间之前。酵母粉可视温度,季节,发酵时间来自己决定,3-5g。

    ACA面包机酸奶面包懒人版的做法 步骤5
  6. 图片上的是忘记放油了的面包。。。要提前十分钟看看哦,一般提前十分钟就可以取出来了

    ACA面包机酸奶面包懒人版的做法 步骤6
  7. 成品图,我还放了葡萄干,是在设置甜面包程序的时候加入的

    ACA面包机酸奶面包懒人版的做法 步骤7
  8. 切开是酱紫的

    ACA面包机酸奶面包懒人版的做法 步骤8
  9. 大功告成,没有放油也很好吃,放的时间长了会有很厚的皮,建议取出面包后用干净的袋子装起来,水蒸气就会把厚皮变得软软的。

    ACA面包机酸奶面包懒人版的做法 步骤9
  10. 面包皮软软的更好吃

    ACA面包机酸奶面包懒人版的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-02 19:04:43
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