南瓜,山药:猛火蒸约20分钟。
程度:用筷子戳,完全软。
山药和南瓜的重量,是去皮之后称的哈!
这个南瓜切薄了,比山药早软,我是中途取出的,大家可以切厚一点!
蒸软的南瓜(要趁热),面粉,糯米粉,糖,搅拌揉成团,根据情况可加入适量热水!
Duang!程度:不太粘手
期间可以自行调整面粉和糯米粉的量
山药压成泥,喜欢吃甜的,可以加入适量糖
像包包子一样!
包好后,一定要裹一圈面粉!面粉哦!防止粘在模具上!
然后模具也要擦一层面粉,挨个放入模具压成型
上锅蒸大概10分钟!
完成!养胃小点心!很好吃呢!